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Skaj's, der Geschmack der Tradition

Die Marke Skaj’s erschloss den italienischen Markt im Jahre 1948, als aus einem amerikanischen Rezept das erste Konzentrat für Brühe und damit das erste, rein pflanzliche Würzmittel entstand. Anfangs wurden nur öffentliche Einrichtungen und Genossenschaften beliefert, dann wurde das Produkt auch an Apotheken abgegeben.
Im Laufe der Jahre investierte das Unternehmen in seine Produktion und aus dem einfachen Konzentrat für Brühe wurde eine ganze Produktpallette. Die anfängliche Motivation –dem Kunden ein gesundes Geschmackserlebnis zu vermitteln –wurde dabei jedoch nicht aus den Augen verloren.
Heute beliefert das Unternehmen den org. EH, Einzelhändler oder direkt den Endverbraucher; auch eine Produktion für Handelsmarken ist möglich. Hierbei können Produkte ganz dem Kundenwunsch entsprechend, mit der handelseigenen Etikettierung und Verpackung hergestellt werden. Unsere Produktpallette basiert auf den höchsten Qualitätsstandards, eine Charakteristik die seit jeher alle unsere Produkte, wie Würzen, Konzentrate für Brühen und Fertigprodukte auszeichnet.

Der Kunde steht bei uns im Mittelpunkt, daher wählen wir unsere Zutaten, sowie unsere Lieferanten mit höchster Sorgfalt aus. Als zusätzliche Sicherheitsgarantie für unsere Kunden unterliegt unser Produktionsprozess einer konstanten Qualitätskontrolle, was unsere Zertifizierung ISO 9001:2008 belegt. Unsere Kunden finden in unseren Produkten sowohl handwerkliche Perfektion als auch unverfälschte der Zutaten wieder. Unser besonderes Augenmerkt liegt auf Produkten für all diejenigen, die mit einer Lebensmittelintoleranz (wie z.B. Zöliakie) zu kämpfen haben oder die auf eine gesunde Ernährung ohne Geschmackseinbußen wertlegen.

Skaj's ist zertifizierte Qualität

Um unseren Kunden Sicherheit und eine hohe Lebensmittelqualität garantieren zu können, arbeiten wir mit dem HACCP- Konzept und sind ISO 9001:2008 zertifiziert. Wir wollen uns jedoch ständig weiterentwickeln und steigern, deshalb tun wir mehr:
* Kontrolle und Dokumentierung jedes Produktions- und Organisationsprozesses
* Konstante Schulung des Personals
* Strenge Auswahl der Lieferanten
* Strenge Einhaltung aller Sanitätsnormen und Hygienevorschriften
* Erbringung aller Produktnachweise
* Mikrobiologische Analyse der Produkte in einem Speziallabor
* Kontrolle auf GVO und Allergierisiken
Unser Konzentrat für rein pflanzliche Brühe besitzt außerdem das BIOS Zertifikat.

Unsere Produktion von biologischer Brühe ist BIOS zertifiziert.

Certificazione SGS
Certificazione IQ Net
Certificazione BIOS
Certificazione BIOS
Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Selektion der Zulieferer, die ständige Kontrolle während des Herstellungsprozesses, und die volle Einhaltung der einschlägigen Normen, ist für unsere Kunden eine Gewissheit und es ist unser Anliegen, weiterhin unsere handwerkliche Sorgfalt zu pflegen, aber auch stets nach neuen Horizonten zu blicken, um unsere Liebe zur guten Küche lebendig zu erhalten.

Linea Pronto Sapore

Gekörnte gemüsebrühe bio Neu ohne Glutamat
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe (ohne glutamat)
Classic rindfleischbrühe
Classic rindfleischbrühe (ohne glutamat)
Hähnchen (ohne glutamat)
Fisch- und krustentierefond
Steinpilzbrühe
Dunkler fond
Helle roux

Linea Pronto Subito

Couscous mit gemüsebrühe
Ffertige panierung
Alimenti Skaj's S.r.l. - Inhaber Zanette Fabio & C.
Produktion und Verwaltung: Via Monte Cervino, 12 - 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) - Italia
Tel. +39 045 8753541 - Fax +39 045 549992
e-mail: info@skajs.com