Fusi di pollo con verdure

Ingredienti per 4 persone

4 fusi di pollo circa gr 700;
4 fette di pancetta;
1 zucchina; 1 carota
Skaj’s gusto classico;
Olio di oliva extravergine;
Vino bianco

Procedimento

Lavate ed asciugate i fusi di pollo dopo aver eliminato eventuale peluria residua passandoli alla fiamma; avvolgeteli nelle fette di pancetta che fisserete con degli stecchini. Lavate la zucchina e la carota e tagliatele a pezzi lunghi circa 4-5 cm.
In una casseruola scaldate 2 cucchiai di olio di oliva e rosolate bene i fusi con un pizzico di Skaj’s gusto classico. Irrorate con mezzo bicchiere di vino bianco, lasciatelo evaporare ed aggiungete il brodo bollente istantaneo preparato aggiungendo un cucchiaino di Skaj’s gusto classico a 100 gr di acqua riscaldata. Alla ripresa del bollore unite le verdure.
Passate nel forno tradizionale riscaldato a 200° per circa 25 minuti, oppure al microonde per 10 minuti a ¾ della potenza.

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