Salsa semplice per carni

Ingredienti

Carote 200 gr
Sedano 200 gr
Cipolla 200 gr
Vino rosso
Fondo bruno Skaj’s
Rosmarino, aglio.

Procedimento

Rosolate in una padella le carote, cipolle e sedano tagliato a pezzetti; aggiungete un bicchiere di vino rosso e fate evaporare.
Aggiungere un cucchiaio di Fondo bruno Skaj’s e dell’acqua fredda fino alla ripresa del bollore.
Aggiungete un rametto di rosmarino e uno spicchio d’aglio e fate insaporire per 10 minuti a fuoco spento.
Filtrare il preparato ottenendo così una salsa semplice per carni, impiegabile per tutte le preparazioni.

Contattaci

Richiedici informazioni e risponderemo il prima possibile.

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt